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Mediterrane & levantinische Woche in unserer Mensa! Freut euch auf abwechslungsreiche Gerichte von Pollo alla Cacciatora über Fattoush und Mujaddara bis hin zu Moussaka und Pasta mit Pimientos de Padrón.

24.08. Italien (Tostkana, Umbrien): Pollo alla Cacciatora (3,5,6,L) – Geflügel

25.08. Levante (Libanon, Syrien, Jordanien): Fattoush – levantinischer Brotsalat (1,2,A1,A3,F) – vegan

26.08. Levante (Libanon, Syrien, Jordanien): Mujaddara – Linsen-Reispfanne mit Sojajoghurt und Petersiliendip (3,F) – vegan

27.08. Griechenland / Balkan: Moussaka mit Rinderhackfleisch und Bechamelsauce (5,A1,G,L) – Rind

28.08. Spanien (Galicien): Pasta Piementos de Patron (3,A1,L) - vegan