Buffet-Vorschläge

Uns ist es eine Freude Ihnen ein Buffet zusammenzustellen. Gerne können Sie auch eine eigene Auswahl aus unserer Buffetübersicht treffen.

 

 

-Gesund und lecker-

Exotischer Chicoree Salat

Feldsalat mit Apfel-Meerrettich-Vinaigrette

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Rote Linsensuppe

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Soja-Gulasch

Mangold-Kartoffel-Auflauf

Mallorquinische Pfanne mit Couscous

Körnerbrötchen

Brotaufstrich Olive-Tomate

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Mango Creme

 

-Fleisch ist mein Gemüse-

Blattsalate der Saison dazu

Joghurtdressing oder

Walnussdressing

Weißkraut Salat vegetarisch

Karottensalat

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Odenwälder Kartoffelsuppe mit Speck und Croutons

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Rinderbraten

Putengeschnetzeltes mit Champignons

Schweinemedaillon mit Calvadosrahmsauce

Steckrüben Auflauf mit Meerrettichsauce

Spätzle

Broccoli mit Mandelbutter

Leipziger Allerlei

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Bayrisch Creme auf Erdbeerspiegel

 

-Mediterranes Buffet-

Rucola mit Parmesan und Balsamico-Creme

Antipastiplatte - gegrilltes Gemüse mit frischen Kräutern

Gegrillter Schafskäse mit Oliven, Peperoni und frischen Kräutern

Honigmelone mit rohem Schinken

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Minestrone

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Kalbsbraten mit Thymianjus

Lachstranche

Ratatouille mit gebratener Polenta

Nudeln

Risolèe Kartoffeln

Orangen-Karottengemüse

Blattspinat

Gorgonzolasauce

Baguette

Butter in Portion

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Tiramisu

Panna Cotta mit Caramelsauce

Preisauskünfte auf Anfrage