Bäckerei

Seit über 40 Jahren bereiten wir in unserer Bäckerei - versteckt in der Mensa Lichtwiese - Köstlichkeiten für die Studierenden und Gäste der Mensen & Bistros zu. Früh Morgens werden Granatsplitter, Nussecken, Mandelstangen und verschiedene Kuchen und Backwaren zubereitet.

Was kaum jemand weiß - die meisten Backwaren produzieren wir selbst. Ständig fließen neue Kreationen ein, die uns von Studierenden und Mitarbeitenden erreichen. Dazu gehört auch die Torte des Monats, welche in den Bistros für gerade einmal 1,60 € zu haben ist.